Produkte von Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
Wir verarbeiten & veredeln NATURSALZE und verkaufen es in unserem HOFLADEN und via ONLINESHOP an unsere Kunden in aller Welt.
Wir bieten ganzjährig informative WORKSHOPS rund um das Thema NATURSALZ und bieten exklusive Führungen durch unsere Salzmanufaktur an.
In unserer Salzstube kann man Rast machen und natürlich Salz verkosten.
Wir sind in Trinwillershagen in Mecklenburg-Vorpommern Zuhause – im Zentrum der alten Salzstraße der wunderschönen Vogelparkregion Recknitztal.
Ihr Team der Salzmanufaktur
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
Bärlauchsalz
Willkommen bei Salzreich, der Salzmanufaktur aus Mecklenburg-Vorpommern. Unser exklusives Bärlauchsalz ist eine regionale Spezialität, die sich hervorragend für vielfältige Anwendungen eignet.
Unser Bärlauchsalz besteht zu 95% aus hochwertigem Himalayasalz und enthält 5% heimischen Bärlauch. Diese einzigartige Mischung verleiht Ihrem Essen eine besondere Geschmacksnote. Die feine Balance zwischen der salzigen Mineralität des Himalayasalzes und dem aromatischen Bärlauch macht dieses Salz zu einem vielseitigen Gewürz.
Unser Bärlauchsalz eignet sich perfekt, um Butter, Quark, Ziegenkäse und Avocado zu verfeinern. Es verleiht diesen Lebensmitteln eine köstliche Geschmacksintensität und eine angenehme Würze. Egal, ob Sie es als Streuwürze, zum Marinieren oder als Tischsalz verwenden, dieses Salz wird Ihre kulinarischen Kreationen bereichern.
Wir bei Salzreich sind stolz darauf, hochwertige regionale Produkte anzubieten, und unser Bärlauchsalz ist keine Ausnahme. Genießen Sie den authentischen Geschmack von Mecklenburg-Vorpommern mit unserer regionalen Spezialität. Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, wie Sie Ihr Essen mit unserem Bärlauchsalz aufwerten können, und bereichern Sie Ihre kulinarischen Erlebnisse.
ab 6,90 €*
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
CURRY-COCOS-SALZ
Das Curry-Cocos-Salz von Salzreich ist eine faszinierende Gewürzmischung, die Sie in die vielfältige Welt der asiatisch-ayurvedischen Küche entführt. Die Basis dieses einzigartigen Gewürzsalzes ist Halitsalz, auch bekannt als "weißes Gold". Dieses hochwertige Salz bildet die Grundlage für eine harmonische Fusion von Aromen.
Das Curry-Cocos-Salz enthält sorgfältig ausgewählte Zutaten, die alle aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. In dieser Gewürzmischung vereinen sich Curry, das eine Vielzahl von Gewürzen und Aromen mit Kurkuma, der wichtigsten Curry-Zutat, enthält. Kurkuma, auch als gelbe Wurzel bekannt, bringt nicht nur Farbe, sondern auch den wertvollen Inhaltsstoff Curcumin mit sich.
Zusätzlich zu den aromatischen Gewürzen beinhaltet dieses Gewürzsalz auch Cocosflocken, die einen Hauch von exotischem Kokosgeschmack verleihen. Die Kombination aus Curry, Kurkuma und Kokos schafft eine einzigartige Geschmackserfahrung, die perfekt in die indische und asiatische Küche passt.
Dieses Curry-Cocos-Gewürzsalz ist äußerst vielseitig und kann zur Verfeinerung von verschiedenen Gerichten verwendet werden. Es passt hervorragend zu Fleischsorten wie Kalb, Lamm, Rind und Schwein, ebenso wie zu Geflügel und Krustentieren wie Garnelen. Auch Gemüsegerichte, Reisgerichte und Currygerichte erhalten durch dieses Gewürzsalz eine besondere Note. Darüber hinaus eignet es sich ideal für die Zubereitung von Dips sowie als geschmackvolle Ergänzung zu Frischkäse und Quark.
Tauchen Sie ein in die Aromen Indiens und Asiens und verleihen Sie Ihren Speisen eine ganz besondere Würze mit dem Curry-Cocos-Salz von Salzreich. Genießen Sie die Geschmacksvielfalt dieser exquisiten Gewürzmischung und bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen.
ab 6,90 €*
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
DARSSER URWALDSALZ
Entdecken Sie die einzigartige Fusion von Salzreich's "Darßer Urwaldsalz". Dieses besondere Hallenser Natursalz wird durch die Zugabe von Tannennadelspitzen und Minze zu einer wahren Geschmackssensation. Genießen Sie den Hauch würziger Meerluft und den frischen Duft der Gartenminze, der dieses Salz zu etwas Einzigartigem macht. Tauchen Sie ein in den salzigen Duft der Tannenwaldluft, kombiniert mit erfrischender Minze. Erleben Sie den Darßer Urwald in Ihrer Küche.
ab 6,90 €*
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
Halitsalz
Halitsalz: Der Diamant unter den Natursalzen
Das Halitsalz von Salzreich repräsentiert die höchste Qualität, die ein Salz aufweisen kann. Es zählt zu den reinsten Salzen der Erde und zeichnet sich durch seine ausgeprägte kristalline Struktur aus. Dieses Salz ist absolut farblos und verleiht jedem Gericht eine einzigartige Note.
Vom Halitsalz, auch als der Diamant unter den Natursalzen bekannt, gibt es nur wenige natürliche Vorkommen. Früher wurde es aufgrund seiner Seltenheit und Kostbarkeit sogar mit Gold aufgewogen. Ein Kilogramm Halitsalz entsprach damals einem Kilogramm Gold und war daher nur den königlichen Höfen vorbehalten.
Das Halitsalz besticht durch seine präzise Anordnung der Kristallgitterstruktur und seine glasklare, kubische Erscheinung, die ihm das Aussehen eines Diamanten verleiht. Diese Salzsorte gehört zu den geschmacksintensivsten und ist eines der ältesten Natursalze der Welt.
Anwendung:
Das "weiße Gold" eignet sich hervorragend als Verfeinerung für sämtliche Speisen und verwöhnt den Gaumen auf unvergleichliche Weise. Entdecken Sie die Exzellenz dieses Halitsalzes und verleihen Sie Ihren Gerichten einen Hauch von Luxus und Reinheit.
ab 6,90 €*
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
KALA NAMAK I INDIEN
Kala Namak von Salzreich: Die exotische Würze Indiens
Kala Namak, auch bekannt als Schwarzsalz oder Black Salt, ist eine exotische Spezialität der indischen Küche. Seine einzigartige Herstellungsweise verleiht ihm seine charakteristische schwarze Farbe und den unverwechselbaren Geschmack, der an Hülsenfrüchte erinnert. Die Grundlage für dieses außergewöhnliche Salz sind die Samen des Harad-Baums, Terminalia chebula, die in einer Salzlösung gekocht werden.
Mit Kala Namak können Sie Ihre kulinarische Reise nach Indien beginnen und authentische Aromen in Ihre Gerichte bringen. Probieren Sie es in einem indischen Hähnchengericht und erleben Sie den einzigartigen Geschmack von Kala Namak. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der indischen Küche mit unserem Kala Namak Salz.
Lassen Sie sich von diesem exotischen Salz inspirieren und entdecken Sie neue kulinarische Horizonte.
ab 6,90 €*
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
Knoblauchsalz
nser Knoblauchsalz ist eine einzigartige Kombination aus zwei gesunden Schönheiten: Halitsalz und getrocknetem Knoblauchgranulat aus kontrolliert biologischem Anbau. Dieses hochwertige Gewürzsalz verbindet das reiche Aroma von Knoblauch mit der Reinheit und Qualität von Halitsalz, auch als "weißes Gold" bekannt.
Das Basissalz, Halitsalz, zeichnet sich durch seine hohe Qualität aus und wird aus natürlichen Salzvorkommen gewonnen. Es besitzt eine ausgeprägte kristalline Struktur und ist frei von Verunreinigungen. Unsere Herstellungsmethode garantiert die Reinheit und Reinheit dieses außergewöhnlichen Salzes.
Unser getrocknetes Knoblauchgranulat wird aus biologisch angebautem Knoblauch hergestellt, der sorgfältig ausgewählt und schonend getrocknet wird. Dadurch behält der Knoblauch sein volles Aroma und seinen köstlichen Geschmack. Dieses Granulat ist eine hervorragende Quelle für den einzigartigen und würzigen Geschmack von Knoblauch.
Die Kombination aus Halitsalz und getrocknetem Knoblauchgranulat macht unser Knoblauchsalz zu einem vielseitigen Gewürz, das in zahlreichen kulinarischen Anwendungen verwendet werden kann. Sie können es in Salatsaucen, Bratensaucen, Dips und Marinaden verwenden, um Ihren Gerichten einen köstlichen Knoblauchgeschmack zu verleihen. Es passt hervorragend zu Fleisch, Fisch, Geflügel und Kartoffelgerichten und kann sogar auf gegrilltes Fleisch wie Steaks und Koteletts gestreut werden. Für Knoblauchbrotliebhaber ist es das perfekte Gewürz, um Ihren Baguettes eine würzige Note zu verleihen.
Unser Knoblauchsalz ist eine gesunde und geschmacksintensive Option für Ihre kulinarischen Kreationen. Verleihen Sie Ihren Gerichten den unverwechselbaren Geschmack von Knoblauch und die Qualität von Halitsalz mit unserem hochwertigen Knoblauchsalz von Salzreich.
ab 6,90 €*
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
MECKLENBURGER WILDSALZ
Unser Mecklenburger Wildsalz ist eine einzigartige Natursalzmischung, die speziell für die Verfeinerung von Wildbraten entwickelt wurde. Die Basis dieses außergewöhnlichen Salzes bildet das hochwertige Hallenser Natursalz, das für seine Reinheit und kristalline Struktur bekannt ist.
Was dieses Wildsalz jedoch besonders macht, sind die heimischen Hagebutten und eine Auswahl von Kräutern aus der Region Mecklenburg. Die Hagebutten verleihen dem Salz nicht nur eine fruchtige Nuance, sondern auch eine unverkennbar würzige Note, die perfekt mit dem herzhaften Geschmack von Wild harmoniert.
Unser Mecklenburger Wildsalz ist die ideale Ergänzung für Ihre Wildgerichte. Egal, ob Sie Hirsch, Reh, Wildschwein oder andere Wildsorten zubereiten, dieses Salz wird Ihre kulinarische Kreation auf ein neues Niveau heben. Mit seiner einzigartigen Mischung aus Fruchtigkeit und Würze verleiht es Ihrem Wildbraten einen unvergesslichen Geschmack.
Verleihen Sie Ihrem nächsten Wildgericht eine regionale und aromatische Note mit unserem Mecklenburger Wildsalz. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Jäger oder ein Liebhaber von Wildgerichten sind, dieses Salz wird Ihre Geschmacksnerven begeistern. Probieren Sie es aus und erleben Sie den einzigartigen Geschmack des Mecklenburger Wildsalzes.
ab 6,90 €*
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
Minisole - Natursalzsole
Hochwertiges Natursalzsole-Gesundheits-Set zum Probieren
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
NATURSALZSOLE 5 KRISTALLE GEMISCHT
Soleglas mit 5 hochwertigen Natursalzen 500 g für Ihre ganz persönliche Sole-Trinkkur. Natursole ist darüber hinaus hervorragend geeignet für Soleinhalationen, entsprechend verdünnt zur Mund- und Zahnpflege sowie für Augen- und Nasenspülungen.
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
NORDISCHES BUCHENRAUCHSALZ
Unser Nordisches Buchenrauchsalz ist eine wahre dänische Delikatesse, die sich durch ihr unverkennbares Raucharoma, die goldbraune Färbung und den einzigartigen schinkenartigen Geschmack auszeichnet.
Die Herstellung dieses besonderen Gourmetsalzes erfordert Geduld und Sorgfalt. Es wird aus Salz des Toten Meeres hergestellt und durchläuft einen langwierigen Prozess, bei dem es mehr als 160 Stunden lang über Buchenholz kaltgeräuchert wird. Während dieser Zeit wird das Salz in aufwendiger Handarbeit alle zwei Stunden gewendet, um sicherzustellen, dass es die feinen Räucheraromen intensiv aufnimmt. Dieser Prozess verleiht dem Salz seine charakteristische goldbraune Farbe und den markanten schinkenartigen Geschmack.
Unser Nordisches Buchenrauchsalz eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von verschiedenen Gerichten. Es verzaubert Eintöpfe, Rühreier, Pilzgerichte und Bratkartoffeln mit seinem intensiven Raucharoma. Selbst Vegetarier, die den Geschmack von geräuchertem Schinken vermissen, werden von diesem Salz begeistert sein.
Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen Geschmackserlebnis sind, ist unser Nordisches Buchenrauchsalz die perfekte Wahl. Verleihen Sie Ihren Gerichten einen Hauch von Dänemark und genießen Sie das unverwechselbare Aroma dieses besonderen Salzes.
ab 6,90 €*
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
OSTDEUTSCHES SCHMORSALZ
Entdecken Sie das einzigartige Ostdeutsche Schmorsalz von Salzreich. Dieses außergewöhnliche Gourmetsalz wird in einem traditionellen Verfahren hergestellt und verleiht Ihren Gerichten ein unverkennbares Räucheraroma und eine goldbraune Färbung. Perfekt zum Schmoren und Verfeinern von Fleisch, Gemüse und Eintöpfen. Tauchen Sie ein in den Geschmack der ostdeutschen Küche mit diesem hochwertigen Salz. Gönnen Sie sich den Genuss von traditionellem Räucheraroma und intensivem Geschmack.
ab 6,90 €*
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
Persiensalz
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Persiensalzes von Salzreich. Dieses seltene blaue Salz wird in den Salzminen der Provinz Semnan im nördlichen Iran gewonnen und ist eines der kostbarsten Salze der Welt. Seine einzigartige blaue Färbung und sein prickelnder Geschmack machen es zu einer wahren Delikatesse.
Das Persiensalz überrascht mit einem aufregenden Geschmackserlebnis. Beim ersten Kontakt mit dem Gaumen spüren Sie ein prickelndes Salzaroma, das schnell in eine milde und angenehme Würze übergeht. Diese unvergleichliche blaue Farbe entsteht durch einen seltenen optischen Effekt, der auf eine Kristallgitterverschiebung im Salz zurückzuführen ist. Dieses einzigartige Salz fasziniert nicht nur durch seine Farbe, sondern auch durch seinen unverwechselbaren Geschmack.
Verwöhnen Sie Ihre Sinne und entdecken Sie die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Persiensalz. Es eignet sich hervorragend für die Verfeinerung von Gemüse, Salaten, Meeresfrüchten, Fleischgerichten und sogar Trüffelgerichten. Bringen Sie mit Persiensalz einen Hauch von Exotik in Ihre Küche und genießen Sie den Zauber des Orients auf Ihrem Teller.
ab 6,90 €*
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
POMMERSCHES ERDAPFELSALZ
Pommersches Erdapfelsalz: Die harmonische Verschmelzung von Halitsalz, Petersilie, Schnittlauch, Fenchel, Rosmarin und Lavendel. Dieses einzigartige Gewürz verleiht Ihren Kartoffelgerichten und vielen anderen Speisen eine delikate und würzige Note. Entdecken Sie die unvergleichliche Geschmacksvielfalt von Pommern in einer Prise Salz. Perfekt abgestimmt für Gourmets und Feinschmecker.
ab 6,90 €*
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
RECKNITZTALER FISCHSALZ
Recknitztaler Fischsalz: Diese einzigartige Mischung aus traditionell abgebautem Natursalz, erfrischender Zitrone, Limette, delikatem Dill und frischem Minzgeschmack verleiht jedem Fischgericht eine harmonische und köstliche Note. Dieses Gewürz darf auf keinem Fischgericht fehlen und bringt die Frische des Meeres direkt auf Ihren Teller. Entdecken Sie den Geschmack von Recknitztal in einer Prise Salz, perfekt abgestimmt für Fischliebhaber und Feinschmecker.
ab 6,90 €*
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
SCHWARZDORNLIKÖR
Schwarzdornlikör – eine feine Kombination aus der Schlehenfrucht, Erdbeergeist und einem Hauch Vanille
Salz-Manufaktur Mecklenburg-Vorpommern
STEINSALZ MIT KRÄUTERN
"Steinsalz mit Kräutern" von Salzreich:
Steinsalz mit Kräutern ist eine einzigartige Gewürzmischung, die auf dem hochwertigen Halitsalz basiert und mit über 40 verschiedenen Kräutern angereichert ist. Diese ausgewogene Natursalzmischung vereint die Würze der Natur in einem verführerischen Duft und einem einzigartigen Geschmack.
Das Halitsalz bildet die Grundlage dieses besonderen Gewürzsalzes und bringt die reinen, salzigen Aromen hervor. Die Vielzahl der hinzugefügten Kräuter, darunter Majoran, Oregano, Petersilie, Knoblauch und viele mehr, verleihen diesem Salz eine vielschichtige und ausgewogene Geschmacksnote.
Steinsalz mit Kräutern eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten und Anwendungen. Sie können es auf frisch gebackenem Brot mit Butter oder Schmalz genießen oder es auf Tomaten und Gurken aus Ihrem eigenen Gewächshaus streuen, um deren Geschmack zu intensivieren. Es verleiht Suppen und Eintöpfen eine köstliche Würze und veredelt Salate wie Gurkensalat und Tomatensalat. Dieses Gewürzsalz verleiht auch Eier- und Nudelgerichten, Brot mit Butter, Quark oder Schmalz sowie Getreide- und Kartoffelgerichten eine unwiderstehliche Note.
Entdecken Sie die vielseitige Welt der Aromen mit Steinsalz mit Kräutern und verleihen Sie Ihren Gerichten eine ganz besondere Würze aus der Natur.
ab 6,90 €*