Produkte von BLÆK
Ein guter Kaffee ist immer der Anfang, egal, ob es sich um einen Wanderausflug, einen langen Arbeitstag, deinen faulen Sonntagmorgen oder dieses Start-up handelt. Bei BLÆK steht Premium-Kaffee im Mittelpunkt unseres Handelns. Es ist unser Spezialitätenkaffee, der BLÆK zu etwas Besonderem macht.
Wir beziehen unsere Bohnen von kleinen Farmen und Kooperativen in Huila. Diese Region in Kolumbien ist die Heimat einiger der erhabensten Kaffees. Die bergige Landschaft und das tropische Klima sind ideal für den Anbau von hochwertigem Kaffee.
Die Kooperativen, mit denen wir zusammenarbeiten, sind stolz darauf, jede Kaffeekirsche von Hand zu pflücken und sie zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife zu ernten. Dieses hohe Maß an Sorgfalt wurde belohnt. Der Kaffee unserer Bauern wurde als "Specialty Coffee" ausgezeichnet, ein Label für die besten Bohnen der Welt. Tatsächlich gehören sie zur gleichen Kategorie von Bohnen wie die, die von den tollen Kaffeeröstereien in deiner Stadt verwendet werden. Wenn du mit diesem Begriff nicht vertraut bist, keine Sorge, wir waren es früher auch nicht. Denke einfach an Kaffeebohnen deren Qualität deutlich über der von Kaffee-Kapseln oder herkömmlichen Supermarkt Kaffee liegt.
Kaffee aus Peru hat sich in letzter Zeit sehr entwickelt. Es ist eine wachsende Kaffeeregion und jedes Jahr wird die Qualität besser. Peruanischer Kaffee ist bekannt für seine reiche Süße und seinen mittleren Körper. Er ist typischerweise recht säurearm, hat aber dennoch immer einige interessante Noten.
Wir sind sehr stolz darauf, unseren Bio-Arabica-Kaffee aus Peru zu beziehen. Ökologisch im peruanischen Hochland angebaut, entwickelt er eine starke Süße, die nach Honig und Milchschokolade schmeckt und mit einer milden Säure, die an Waldbeeren erinnert, ausklingt. Sein ausgewogenes Geschmacksprofil macht ihn zu einem großartigen Kaffee für deinen Morgen.
PARTNERSHIPS
Es ist uns wichtig, dass unsere Partnerschaften für beide Seiten vorteilhaft sind. Deshalb streben wir danach, langfristige Beziehungen aufzubauen, damit wir einen echten Einfluss auf die Gemeinschaft haben und die Qualität unseres Kaffees verbessern können.
Schon jetzt sind unsere Bohnen Bio- oder Rainforest Alliance-zertifiziert. Wir fordern sowohl nachhaltige als auch ethische Praktiken für den Kaffeeanbau. Mit der Zeit hoffen wir, unsere Beziehungen weiter zu verbessern und noch enger mit den Kaffeefarmen zusammenzuarbeiten, die kleiner als 2 Hektar sind.
Nachdem die Kaffeekirschen von Hand gepflückt wurden, werden sie entpulpt (depulpt) und nass aufbereitet (gewaschen), um ihren sauberen und lebendigen Geschmack zu unterstreichen. Anschließend importieren wir diese hochwertigen Kaffeebohnen direkt nach Hamburg, um sie zu unserem Specialty Instantkaffee zu verarbeiten.
BLÆK
INSTANT KAFFEE NØ.1 - HOME - KOLUMBIEN
GUT FÜR DICH. GUT FÜR DIE UMWELT.
Unser delikater BLÆK NØ.1 Premium Instantkaffee ist eine ausgewogene und lebendige Tasse mit Geschmacksnoten von Karamell & Früchtebrot. Der Kaffee hat eine feine, ausgewogene Säure und endet mit einem sauberen und süßen Nachgeschmack.
BLÆK
INSTANT KAFFEE NØ.1 - TO GO BOX - KOLUMBIEN
PRO BOX 7 SACHETS À 3 G | VERWENDE 170-230 ML WASSER PRO TASSE
Unser delikater BLÆK NØ.1 Specialty Instantkaffee ist eine ausgewogene und lebendige Tasse mit Geschmacksnoten von Karamell & Früchte Brot. Der Kaffee hat eine feine, ausgewogene Säure und endet mit einem sauberen und süßen Nachgeschmack.
BLÆK
INSTANT KAFFEE NØ.2 - HOME - MEDIUM ROASTED BLEND
GUT FÜR DICH. GUT FÜR DIE UMWELT.
Unser Kaffee Medium Blend - NØ.2 ist eine ausgewogene Tasse mit einem ausgeprägten Mundgefühl. Ökologisch angebaute Kaffeebohnen aus drei interessanten Anbauregionen, entwickelt dieser hochwertige Kaffee eine starke Süße, die nach Milchschokolade schmeckt und mit einem milden Nachgeschmack von roten Beeren endet. Der angenehme Körper und das gut balancierte Geschmacksprofil des Blends machen ihn zu einem großartigen Kaffee, ideal am Morgen mit einem kleinen Schluck Milch.
BLÆK
INSTANT KAFFEE NØ.2 - TO GO BOX - PERU
Unser Kaffee NØ.2 ist eine ausgewogene Tasse mit einem ausgeprägten Mundgefühl. Ökologisch im peruanischen Hochland angebaut, entwickelt unser peruanischer Kaffee eine starke Süße, die nach Honig und Milchschokolade schmeckt und endet mit einem milden Nachgeschmack von Waldbeeren. Der angenehme Körper und das gut balancierte Geschmacksprofil machen ihn zu einem großartigen Kaffee, ideal am Morgen mit einem kleinen Schluck Milch.
BLÆK
INSTANT KAFFEE NØ.3 - HOME - DARK BLEND
Unser Kaffee NØ.3 ist ein intensiver und aromatischer Blend, mit Noten von Kakao & Datteln. Er wird ökologisch und fair in drei verschiedenen Kaffeeanbau-Ländern gepflanzt - 60% Mexiko, 25% Peru und 15% Honduras. Der Röstgrad ist kräftig und entwickelt, ohne übermäßig bitter oder rauchig zu sein, einen starken, aber ausgewogenen Geschmack mit sehr geringer Säure. Für Espresso Liebhaber und alle die gerne ihren Kaffee mit Milch- oder Hafermilchschaum genießen.
BLÆK
INSTANT KAFFEE NØ.3 - TO GO BOX - DARK BLEND
Unser Kaffee NØ.3 ist ein intensiver und aromatischer Blend, mit Noten von Kakao & Datteln. Er wird ökologisch und fair in drei verschiedenen Kaffeeanbau-Ländern gepflanzt - 60% Mexiko, 25% Peru und 15% Honduras. Der Röstgrad ist kräftig und entwickelt, ohne übermäßig bitter oder rauchig zu sein, einen starken, aber ausgewogenen Geschmack mit sehr geringer Säure. Für Espresso Liebhaber und alle die gerne ihren Kaffee mit Milch- oder Hafermilchschaum genießen.
BLÆK
INSTANT KAFFEE NØ.4 - HOME - DECAF HONDURAS
GUT FÜR DICH. GUT FÜR DIE UMWELT.
Unser Kaffee NØ.4 ist unser erster entkoffeinierter Kaffee damit du nun nicht nur überall sondern auch jederzeit leckeren Kaffee genießen kannst. BLÆK NØ.4 ist ein milder Bio Kaffee aus Honduras. Genieß unseren angenehmen entkoffeinierten Kaffee mit Noten von Aprikose und braunem Zucker.