Produktinformationen "PURE Papua New Guinea Kaffeebohnen"
Unsere leckeren Kaffeebohnen aus Papua Neu Guinea, aus den
Western Highlands wachsen in kleinen Kaffeegärten, auf 1600m, die von Familienbetrieben geführt werden. Aufgrund der Gebirgszüge und des unwegsamen Geländes kommen keine Erntemaschinen zum Einsatz. Die
Kaffeekirschen werden stattdessen von den Familien liebevoll handgepflückt. Das bedeutet schlechte oder verschimmelte
Kaffeekirschen landen nicht in den Pflückkörben, wie es bei klassischer Maschinenernte vorkommen kann, sondern Frucht für Frucht wird einzeln begutachtet. So wird der hohe Qualitätsstandard sichergestellt und nur die beste Qualität findet den Weg zur Röstung.
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In Papua Neu Guinea hat man über viele Jahre immer wieder versucht Kaffeepflanzen zu kultivieren. Mit heimlich inportierten Samen aus Jamaika - von den berühmten Blue Mountain Kaffeebohnen - ist es schließlich gelungen. Und diese qualitative Nähe kann man auch schmecken. Mit intensivem Aroma, das sanft den Gaumen passiert schmeckt diese
Arabica Bohne den ganzen Tag. Ein ausgesprochen süffiger Kaffeegenuss - man trinkt gern eine Tasse mehr. Geschmacklich sehr gut geeignet für die Filterbrühung oder dem
Kaffee-Vollautomaten. Als
Espresso-Röstung auch für den Siebträger geeignet.