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Backmischung Ciabatta - mit Hartweizensauerteig

6,90 €*

Inhalt: 1 Kilogramm
Original italienischer Brotgenuss
Produktinformationen "Backmischung Ciabatta - mit Hartweizensauerteig"
Original italienischer Brotgenuss. Diese Backmischung besteht aus mineralstoffreichem Weizenmehl und Hartweizenmehl. Selbstverständlich auf Basis eines Hartweizensauerteiges. Weiches, saftiges Mundgefühl.
Inhaltsstoffe: Weizenmehl 550, Hartweizenmehl, Salz, Hefe. Im Sauerteig: Hartweizenmehl und Wasser
Das Brot ist kinderleicht herzustellen. Die beiden Komponenten zusammenbringen, Wasser nach Anleitung und gut durchkneten. Durch die lange Gehzeit (5-8 Std.- gern auch länger) entfaltet sich der köstliche Geschmack.
Backmischung mit Anleitung für ein Brot von ca. 850 g
Enthält glutenhaltige Getreide (Weizen), kann kleinste Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten

Größe: 1000 g

Nährwertangaben pro 100 g (Portionsgröße 100 g)

Energie (kJ)
1372,00 kJ
Energie (kcal)
  327,91 kcal
Fett
       1,30 Gramm (g)
Kohlenhydrate
     66,70 Gramm (g)
Ballaststoffe
       5,20 Gramm (g)
Eiweiß
     10,40 Gramm (g)
Zucker
       3,94 Gramm (g)
Salz
       1,39 Gramm (g)
Gesättigte Fettsäuren
       0,23 Gramm (g)
Einfach ungesättigt
       0,92 Gramm (g)
Mehrfach ungesättigt
       1,16 Gramm (g)

Weizenmehl 550, Hartweizenmehl, Salz, Hefe. Im Sauerteig: Hartweizenmehl und Wasser

Enthält glutenhaltige Getreide (Weizen), kann kleinste Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten
Das Brot ist kinderleicht herzustellen. Die beiden Komponenten zusammenbringen, Wasser nach Anleitung und gut durchkneten. Durch die lange Gehzeit (5-8 Std.- gern auch länger) entfaltet sich der köstliche Geschmack.

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