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Sylter Rose - Rosenblütenaufstrich, Kirsch-Fruchtig-Rosig

7,50 €*

Inhalt: 0.225 Kilogramm (33,33 €* / 1 Kilogramm)
Wer die Rosenprodukte das erste Mal probiert ist meistens begeistert und irritiert zu gleich. Rosenduft ist uns nur aus Kosmetikartikeln oder dem heimischen Garten bekannt, dass man die Rosenblüten auch essen kann, ist für Gaumen und Kopf neu.
Rosenblütenaufstriche sind ideal für die feine, kreative Küche geeignet. Ob zum Frühstück, in Süßspeisen oder zu Käse oder Fleisch, wer sich etwas traut, wird überrascht sein, wie vielseitig einsetzbar unsere Rosenprodukte sind.
Unsere Rosenprodukte eröffnen eine faszinierende Geschmackswelt!
Produktinformationen "Sylter Rose - Rosenblütenaufstrich, Kirsch-Fruchtig-Rosig"
Weitere Infos zu "Rosa rugosa (Sylter Rose)":
Herkunft: Wildrose aus China. Buschige Wuchsform mit großen Blüten, jedoch nur wenigen Blütenblättern. Extrem Winterhart und genügsam. Wächst gut auf sandigen, mageren Böden (z. B. Sylter Dünen).
Die Hauptblüte ist von Ende Mai bis Mitte Juni. Eine geringe Nachblüte findet bis in den Herbst statt. Die Blütenfarbe variiert von Rosa bis violett. Sehr starkes, frisches Rosenaroma mit einer kirsch-fruchtigen Note.
Seit 2006 haben sich die Inhaber auf die Herstellung sortenreiner Rosen-Fruchtaufstriche spezialisiert. Bei der Herstellung werden die im Hofgarten geernteten Rosenblütenblätter zerkleinert und zusammen mit Wasser und Gelierzucker verkocht.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
Brennwert
1049 kj / 247 kcal
Fett
0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
61,5 g
davon Zucker
59,1 g
Eiweiß
0,2 g
Salz
0,02 g
Zutaten: Zucker, Wasser, Rosenblüten (10%), Säuerungsmittel: Citronensäure; Geliermittel Pektin, Sonnenblumenöl
Aufbewahrung: Trocken lagern und vor Wärme schützen

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