Die neue Granola “Für Anna” von Mama Bear im Säckchen
Anna ist ein außergewöhnlicher Mensch mit einem starken Bezug zu Natur und Umwelt. Weiter unten erzähle ich euch mehr über sie. Anna legt großen Wert auf regionale vegane und natürliche Produkte ohne Zuckerzusatz.
Für sich selbst suchte sie immer nach einer Mischung, die genau das bietet. Ohne Erfolg – bis ich vor der Tür stand.
Sie fragte mich, ob es möglich wäre, so ein Knuspermüsli herzustellen. So habe ich die Granola “FÜR ANNA” geschaffen.
Die Zutaten sind:
Zwei verschiedene Sorten Hafer, dazu Walnüsse und Haselnüsse aus deutschen Gärten, deutsche Bio-Aprikose, deutsche Bio-Birne, deutsche Äpfel, eine Prise Salz und zum Süßen heimischen Zuckerrüben-Sirup.
Die Nüsse werden von uns geröstet, um den Geschmack zu verstärken, und mit einer selbst kreierten Mischung aus Wintergewürzen verfeinert.
Ihr fragt euch, was Anna so Ungewöhnliches tut, dass wir ihr ein eigenes Knuspermüsli kreieren und nach ihr benennen?
Anna ernährt sich seit über 35 Jahren vegetarisch, seit etwa 15 Jahren vegan. Dennoch hält die Self-made-Landwirtin rund 140 Rinder, die auch für die Lebensmittelproduktion bestimmt sind. Drei von ihnen lässt sie im Monat gehen. Anna hat ein inniges Verhältnis zu ihren Tieren und will auf diese Weise dafür sorgen, dass Menschen, die Fleisch essen wollen, ein ethisch vertretbares Angebot erhalten und den Wert der Tiere zu schätzen wissen. Sie sagt “Wenn sie ihr Leben schon geben müssen, bin ich es ihnen schuldig, es ihnen so schön wie möglich zu machen. Ich möchte, dass sie glücklich und entspannt leben. Sie sind vom ersten bis zum letzten Atemzug in meinen Händen, unter meiner Aufsicht und stehen unter meiner Obhut. Ich lasse sie auch auf dem letzten Weg nicht alleine und bin mit Brötchen und Streicheleinheiten bei ihnen.”
Der süße Knabberspaß in der neuen Granola “Für Anna”.
Unsere Bio Birnen haben eine angenehme Süße und eine weiche Konsistenz. Mit wenig Fett und Kalorien, aber dafür umso mehr Ballaststoffen sorgt die Birne für ein schnelles Sättigungsgefühl. In Kombinationen mit verschieden anderen Trockenfrüchten ist sie eine gute Ergänzung im morgendlichen Müsli, daher kam die Entscheidung sie in der neuen Granola zu verwenden.
Diese Trockenfrucht enthält:
Vitamine wie vor allem Vitamin C, Vitamin B6, und Vitamin B7
Mineralien wie vor allem Kalium und Magnesium
Sekundäre Pflanzenstoffe wie vor allem Flavonoide
Die Birnen sind frei von:
Zuckerzusätzen
Gluten und Weizen
Laktose
Konservierungsmittel
Künstlichen Zusatzstoffen
Gentechnik