Backmischung Roggenvollkorn
5,90 €*
Inhalt:
1 Kilogramm
Backset (Roggenvollkornmehl und Roggensauerteig)
Brotbackmischung "Reines Roggensauerteigbrot, Vollkorn - ohne Hefe!"
Produktinformationen "Backmischung Roggenvollkorn"
Reines Roggensauerteigbrot, Vollkorn - ohne Hefe!
Diese Backmischung besteht nur aus Roggenvollkornmehl. Wasser und Salz. Zu ihr gehört neben dem Paket mit den trockenen Bestandteilen ein Glas frischer Roggensauerteig.
Das Brot ist kinderleicht herzustellen. Die beiden Komponenten zusammenbringen, Wasser nach Anleitung und gut durchkneten. Durch die lange Gehzeit (12-24 Std.) kann der Sauerteig seine ganze Kraft entfalten.
So wird dieses Brot äußerst saftig, wohlschmeckend und bekömmlich. Für ein Brot von ca. 850 g
| Größe: | 850 g |
|---|
Nährwertangaben pro 100 g (Portionsgröße 100 g) |
| Energie (kJ) | 1064,28 kJ |
| Energie (kcal) | 254,37 kcal |
| Fett | 1,50 Gramm (g) |
| Kohlenhydrate | 51,14 Gramm (g) |
| Ballaststoffe | 11,33 Gramm (g) |
| Eiweiß | 7,50 Gramm (g) |
| Zucker | 0,65 Gramm (g) |
| Salz | 1,39 Gramm (g) |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,25 Gramm (g) |
| Einfach ungesättigt | 0,28 Gramm (g) |
| Mehrfach ungesättigt | 0,48 Gramm (g) |
Diese Backmischung besteht nur aus Roggenvollkornmehl. Wasser und Salz bitte noch hinzugeben. Zu ihr gehört neben dem Paket mit den trockenen Bestandteilen ein Glas frischer Roggensauerteig.
Enthält glutenhaltige Getreide (Roggen), kann kleinste Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten
Das Brot ist kinderleicht herzustellen. Die beiden Komponenten zusammenbringen, Wasser nach Anleitung und gut durchkneten. Durch die lange Gehzeit (12-24 Std.) kann der Sauerteig seine ganze Kraft entfalten.
So wird dieses Brot äußerst saftig, wohlschmeckend und bekömmlich. Für ein Brot von ca. 850 g
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